2008年04月20日

今日が最終日

菓子博期間中の3日間、夢工房さんの仮出店にて
お手伝い。
今日がとうとう最終日。

実は、ここんところずっと頭痛が続いていて眉間にシワまで・・・
昨晩は、早目に寝てました。体力ないですね。自己嫌悪。

昨日は、ひょこむのメンバーが次々と来店してくれて一緒に手伝って
くださいました。
ブルーさんは動画までUPしてくださってました。(ひょこむメンバーしか見られないのですが)


菓子博の方もかなり盛り上がっているようで、
23日にはHarumi Aries♪ちゃんといっしょに出かけようと思っています。
菓子博レディのお友達が会場を回るポイントを教えてくださったので
しっかりメモして有意義に回りたいと思ってます。
その夜には、お食事会(飲み会?)も待っているので・・・(^^♪


さて昨日のランチは、納屋工房さんの社員食堂で
ドライカレーをいただきました。
 
素敵な器でおいしい料理でした。 
デザートは、手作りアイスと珈琲でした。
  
  


Posted by sea  at 07:16Comments(3)おでかけ

2008年04月20日

米粉がマイブーム④(クッキー)

夢前夢工房さんにいただいた(米粉モニターです)
米粉で今日はクッキーを焼いてみました。

A(米粉:130g、ベーキングパウダー:小さじ1)

砂糖:40g
そば蜂蜜:大さじ2
溶き卵:1個分
無塩マーガリン:60g

作り方

(1) Aを混ぜておく(ふるわなくてよい)。
(2) 食品用のポリ袋にバターを入れ、やわらかくなるまで揉む。
(3) (2) に砂糖、溶き卵、(1) の順にいれ、その都度揉む。中身が柔らかい一塊になり
指でつまんでみてくっつかないくらいになったらよい。
(4) 生地を丸めて平らに押さえて天板に置く。
(5) 180度に予熱をかけたオーブンに入れ、約10分焼く。
(6) ココア生地にするにはココア大さじ1を混ぜる(マーーブルにしてみました)

   


形はいまいちでしたが(笑)
味は美味しかった。
夢そば蜂蜜の甘さと米粉のしっとり感がいい感じでした。  » 続きを読む


Posted by sea  at 07:05Comments(0)