seaのおでかけ日記

いつもお世話になっている大西さんから
サンマルツァーナというトマトをいただきました。


ジュースにしたり、煮込み用料理に使ったりしていたのですが、
今日は、トマト６個とレモン汁でジャムを作ってみました。


さて、お味は・・・。




酸味と甘味のすばらしいハーモニー。絶品です。