2010年03月21日
日本料理 姫路香楽
昼の定食をいただきました。
寿司御膳1575円
上品な盛り付けに、いいお味。
大将が、新鮮素材にこだわったお方でして
「私は、ゆずることはしても、まげることはしない!」と料理に対するコダワリを
カウンター越しに話してくださいました。
「旬」にこだわり、味にこだわり、素材にこだわり。。。
こだわりぬいて料理を楽しむことができました。
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