seaのおでかけ日記

さつまいもの美味しい季節になりました。



パウンドケーキにしてみたり、



カップケーキにしてみたり、




食欲の秋です（笑）

ケーキであまったサツマイモは、ゆでてつぶして、適当になめらかになるように牛乳を入れて
生地をのばして、はちみつを入れてさらに混ぜて、卵黄を入れてまた混ぜます。

そして、アルミカップに流しいれて、オーブントースターで15分ぐらい焼くと・・・
美味しいスイートポテトができあがり。
冷やして翌日に食べてもGOOD！！

適当がうれしいデザートです。